פוסטים ומאמרים - Page 2 of 3 - האקדמיה למזונות מותססים
בחלק זה תמצאו מאמרים שונים, משאלות נפוצות של מתסיסים מתחילים ועד סיכומים של מאמרים אקדמיים, מתאוריה של התססה ועד מתכונים. לכל מאמר יש קטגוריה או מספר קטגוריות, ואפשר לסנן את המאמרים לפי הקטגוריות השונות. אם תרצו להתעדכן על מאמרים חדשים, הירשמו לניוזלטר בתחתית העמוד ותקבלו עדכונים מדי שבועיים על מאמרים חדשים שנוספו.
סינון לפי
קטגוריות פופולריות
בוטוליזם בהתססה ביתית: מה שצריך לדעת
מאמר בדרך: כל מה שצריך לדעת על בוטוליזם בהתססה ביתית ואיך נמנעים ממנו.
לחץ מול נשם: מה קורה בצנצנת התססה סגורה
מאמר בדרך: צנצנת התססה סגורה מול צנצנת עם נשם – מה קורה מבחינה
סכר קבוע – הדרך הבטוחה להתססה מושלמת
סכר קבוע הוא כלי פשוט שמאפשר יציבות בתהליך ההתססה, מפחית את הסיכון לגלישת
ממרחי אגוזים וזרעים מותססים
סיפור ומתכון להכנת ממרחי אגוזים וזרעים מותססים עם מליחות עדינה.
התססה לקטית יבשה של לימון ננסי
התססה לקטית יבשה של לימון ננסי מניבה מוצר פרוביוטי ופרה-ביוטי מיוחד במינו, בעל
נוזל הכרוב הכבוש מאזן את מערכת החיסון: מחקר חדש מאיטליה
מחקר חדש מ-2022 בדק את ההשפעה של נוזל הכרוב הכבוש על תאי מעי
תפקידם של החיידקים ההתרו-לקטיים בתהליך ההתססה
פוסט עם סרטון הדגמה! החיידקים הלקטיים הם הלב הפועם של תהליך ההתססה. הם